中新社北京二月十三日电(记者曾利明)去年第四季度,中国内地共报告食物中毒事件五十四起,中毒一千八百九十七人,死亡三十九人。
国家卫生部今天发布的二00五年第四季度重大食物中毒情况通报称,与上年同期相比,报告起数增加百分之二十五点六,中毒人数减少一成二,而死亡人数增加之一点一倍。
通报显示:该季度有毒动植物性食物中毒的报告起数、中毒人数最多;化学性食物中毒的死亡人数最多。按就餐场所分类,家庭食物中毒的报告起数、死亡人数最多。引起中毒死亡的主要原因是误食野生毒蕈、河豚鱼等有毒动植物。集体食堂食物中毒人数最多,主要中毒原因是食物加工不当。
据通报分析,有毒动植物性食物中毒报告起数、中毒人数最多,以毒蕈、断肠草、河豚鱼、四季豆、豆角等中毒为主。提示各地卫生部门应加强卫生宣传教育工作,提高群众掌握鉴别常见有毒动植物的能力,提倡科学的饮食习惯。
此外,该季度化学性食物中毒死亡人数最多占总死亡人数的四成一,中毒主要由毒鼠强、亚硝酸盐、有机磷农药引起,提示有关部门要进一步加强有毒化学品的监督、管理,预防化学性食物中毒的发生。(完)