金融危机让美国餐饮业大受打击 品牌快餐成赢家——中新网
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2009年03月20日 16:38 来源:扬子晚报 发表评论  【字体:↑大 ↓小

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  现状:纽约新开餐馆数下跌

  据调查,纽约的高档餐厅如今可是生意惨淡。而今年2月,“麦当劳”在美国的销售额上涨了6.8%。不过,并不是所有的便宜食品都会碰上这样的好运气。比如销售牛肉三明治的Arby's公司去年第四季度的销量就下降了8.5%,必胜客去年第四季度的销量也分别下降3%和1%。

  商机:快餐业抗经济周期

  拥有20多家麦当劳餐厅的旧金山著名美籍华人企业家C.C YIN说,麦当劳逆势上扬,首先源于麦当劳价廉物美、服务周到;其次,理论上,快餐业是抗经济周期的行业。当经济萧条时,社会环境发生巨大变化,使人们消费习惯发生变化,人们更愿意选择价廉物美和有品牌的产品。第三,麦当劳一直注意换位思考,重视客人利益和社会责任。

  启示:华人创业逆势寻良机

  此外,C.C YIN的个人经历也是“逆势寻良机”的有力印证。作为一名成功的美籍华裔企业家,C.C YIN的经历可谓坎坷和传奇,他原为加州一名工程师,上世纪80年代美国爆发经济;,他在1984年被公司裁员。48岁的他决定创业,当他拿出自己的积蓄和向亲朋好友借来的10万美元申请开办麦当劳加盟店时,却被麦当劳断然拒绝了。因为20多年前麦当劳非常保守,他是第一个申请经营麦当劳的美籍华人,麦当劳认为他不够资格。面对如此歧视,他把麦当劳告上法庭,最终法院判他获胜可以加盟麦当劳。之后他买下当时加州西部港奥克兰市一个非常偏远、治安极差的麦当劳店,开始了创业之路。

  C.C YIN经历过两次金融;,他说金融危机是最好的机会。他认为美国机会很多,但美国人变懒了,只想躺在祖先留下的遗产上享受。他认为美国政府应鼓励中小企业发展,如果整个社会只有几个大企业会非常危险,此外,老百姓应从小事业开始建立。要不怕失败、不怕丢脸,不抛弃不放弃,成功只是时间问题。(黄 静 薛 蓓)

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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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