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饺子与红酒“打擂”平分人气 北京人巧食过冬至

2005年12月23日 11:00

  中新社北京十二月二十二日电 (记者 沈嘉)冬至日,鲜以露面的暖阳伴京城人度过一年中最短的白昼。是日,烫口的饺子和馥郁的酒香送人们进入“一九二九不出手”的数九寒天。

  在白石桥家乐福超市,华丽包装的圣诞红酒和巧克力高调促销,能与之平分人气的则是冷柜里白花花的饺子。一些开始节日采购的主妇,可以不眨眼地端走一捧圣诞礼盒,却在花样琳琅的速冻饺子前踌躇难决。有人则按当下流行的时装“混搭”方式,把“饺子”、“汤圆”、“馄饨”照单全收。

  据开业后就不停补货的销售员介绍,超市早就备足货源,虽然速冻饺子旺销,但无断档之虞。

  在中国北方,饺子有“娇耳”之说,“冬至食饺不冻耳”、“冬至饺子夏至面”在市民生活中仍占有席地。记者路过南礼士路“东北饺子王”时,店里也是食客盈门,不时有人提着大兜外带出门。

  在北京,冬至吃馄饨也是传统习俗之一。记者午时还在王府井老字号店“馄饨侯”看到,饭点刚到,门口就有了排队等位的市民。而成为座上高朋的人们则呼呼喝着用猪棒骨熬制八小时的高汤,吃着七分瘦三分肥的薄皮馄饨,一脸飨足。

  北京入冬已近一个月,成规模的初雪却姗姗来迟。据气象专家预计,北京年后才能觅见白雪芳踪,而往年总在平安夜落雪的巧合今年将很难实现。

 
编辑:邱观史】
 


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