中新网长春7月17日电 多少年来，吉林省作为主要的商品粮基地而闻名全国，粮食丰收，连年有余。然而，粮仓的爆满，并没有带来高额的经济效益。随着振兴东北老工业基地的号角吹响，如何实现农村经济的新突破？使吉林省的资源优势变为经济优势，让农民走向小康之路，成为社会主义新农村建设中一个新的课题。带着对这一课题的思考，“首届中国网络媒体吉林行”的数十名记者17日走访了长春著名的皓月集团。
吉林省是世界著名黄金玉米带之一，又是产粮大省，具有丰富的肉牛肉羊饲料资源。要建设农业强省，让吉林省成为畜牧业大省，就要以促进农村产业结构调整、增加农民收入为根本出发点，实行农业产业化，推动经济的全面发展进程。
——黑土地上升起一轮“皓月”
1998年，在吉林省长春市西郊的广袤土地上崛起了一个现代化的、伊斯兰风格的建筑群，这就是长春皓月农牧产业工业园区。长春皓月清真肉业股份有限公司的诞生，给吉林省和长春市的经济发展注入了生机，实现了粮食转化和农村经济发展新的突破。
皓月集团的现代肉牛综合加工项目于2000年正式投产，厂区生产布局由中、法、德三国专家联合设计。具有国际领先水平的肉牛屠宰加工生产线，荟萃了世界11个国家27个厂家先进设备的精华，自行设计，实行清真屠宰，整套设备20年不落后。
现已实现了年屠宰肉牛50万头、肉羊30万只，各类清真熟食制品10万吨的生产能力。并且在做强做大肉牛屠宰加工主业的同时，确定了建设循环经济的发展模式，形成了以良种繁育、胚胎移植、饲料生产、肉牛饲养、屠宰加工、熟食系列加工、皮革综合加工、生物制品、有机肥生产、市场流通和旅游为一体的生态农业链条。公司就是立足省情，坚持科学发展观，以促进农村产业结构调整，增加农民收入为根本出发点，产业报国，自主创新、勇于实践，在黑土上展示出了“粮仓变肉库、肉库变食品、提高附加值、实现农业工业化、造福全社会”的宏伟蓝图。
——塑造新农民 惠及黑土地
皓月集团始终以“产业报国，构建和谐社会”为己任。以人为本，从严治企，使皓月成为具有一个现代化管理水平的企业。公司现有员工3200人，园区内60 %以上是农民工，他们是生产一线的主力军，公司对他们进行屠宰和分割等职业技能培训，提高了他们素质和技术水平，有的已经在企业工作了三、四年或五、六年，具有稳定工资收入，实现了从农民向产业工人的转变、农村人口向城镇人口的转化。为加强企业文化建设，塑造新型农民，构建和谐企业，公司还非常重视工会组织的建设，并摆到重要议事议程。2006年4月25日举行了农民工集体加入工会仪式，吸纳了2000多农民进入公司工会。这对打造一个适应农业现代化建设的高素质农民工队伍，推动社会主义新农村建设将起到积极作用。此举等到了全国总工会的肯定和省市总工会的赞扬，并向全国推广皓月的工会建设经验。
建设社会主义新农村，农业产业化是关键，农业产业化龙头企业带动更是关键。通过龙头企业带动，让农民从产业化经营中得到更多的实惠，建设农产品生产、加工和出口基地，体现特色，提高附加值，推进结构调整，完善企业与农民的利益联结机制，企业和农户建立生产、加工、销售一条龙的利益共同体，使农业产业组织化，以拓宽农民增收致富渠道。
皓月公司于2000年在全国率先实行肉牛饲养 “五统一”，即统一规划、统一防疫、统一饲料、统一回收、统一保险和“公司加基地带农户”的管理模式，建立了一支专业化的服务队伍，真正实现了农民养�！傲惴缦�，稳收入”的承诺。
为了更好地带动全省农民养牛致富奔小康，保证公司发展所需充足稳定的牛源，扶持养殖大户，加快牧业小区建设，还采取了许多让利于养�；У拇胧�。公司非常重视典型引路的作用，对典型户在资金上给予一定支持，在技术上给予指导，在收牛时创造宽松环境，注重典型户的养牛效益。为了解决企业周边下岗职工和农民就业问题，公司还建设了绿色生态育肥牛养殖基地，为前来养牛的下岗职工、农民提供低廉的租赁牛舍，并给予极大的优惠政策，提供完善的配套服务，有了稳定的事业和丰厚的收入，让黑土地上的人民共享这一轮“皓月”。
皓月集团几年来，紧紧依靠绿色生态产业链条，进行相关多元化的发展，已经带动了近10万农户，50余万农民从事养牛业，每年“过腹转化”粮食、秸秆500余万吨，使农民通过养牛实现增收5亿元以上，让农民不走出农村，也可发家致富奔小康，为建设社会主义新农村，构建和谐社会做出了令人瞩目的贡献。
——发展才是硬道理
“吉林省要结合自身实际，用工业化的思维方式来抓农业和农村经济，‘变快走为快跑’。一定要抓好农业产业化这个支柱产业，把农业品牌做好。皓月一定要在产品生产、开发当中走在世界的前列，一定要把民族品牌做好！” 这是2005年8月，国务院副总理回良玉来皓月视察时所作的重要指示，不仅是对皓月几年来大力发展农产品深加工所取得成绩的肯定，更蕴含了对皓月未来发展的殷切期望。
作为大型国家级现代农业产业化重点龙头企业，皓月集团经过几年的快速发展，已经成为吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一，先后被国家经贸委、农业部评为“全国出口创汇先进企业”，被国家认定为“全国肉类十大功勋企业；皓月产品也被评为“安全健康放心食品”和“绿色食品”。2005年7月又被国家商务部认定为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”，是其中惟一牛肉品牌。2006年6月1日，“皓月”商标又被国家认定为“中国驰名商标”，这是国内首家在清真肉牛产品上认定的驰名商标，实现了吉林省农产品驰名商标零的突破。表明皓月在国内外市场具有较高知名度、信誉度和综合竞争力。
多年来，皓月集团一直大力推行以“皓月”商标为核心的品牌战略，着力提升品牌影响力，并以此为基点，坚持“以产品为基础、以质量为生命、以市场为导向、以客户为根本、以服务为宗旨”的经营理念，严格执行“从农场到餐桌”的全过程质量监控。先后通过ISO9000质量体系认证、ISO9001:2000版认证以及沙特、约旦、埃及、阿联酋、马来西亚和俄罗斯等国家进口食品认证注册。并于2003年7月在国内肉牛行业，首家通过HACCP国际食品安全体系认证。
“皓月”冷、鲜牛肉及其系列产品的选用原料，全部出自无规定疫病区，利用天然绿色饲料，通过科学饲养的优质育肥牛。在屠宰中，采用拥有自主知识产权的高新技术，体现“蓝天、白云、芳草、清香”形成的幻觉引导，激光点穴、旋转定位，按照清真的要求，由阿訇主刀，面向麦加方向进行安乐屠宰，无应急反应，不产生毒素。整个生产线按照国际高标准制定了生产加工的9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个关键控制点。使皓月肉品更加鲜嫩、味美，安全，真正达到了吃皓月牛肉而健康长寿。
科技是第一生产力。皓月集团为了不断提高产品的科技含量，培育自主知识产权，在做强做大主业的同时，利用现代生物技术精细加工，从牛血及脏器中提取超氧化物歧化酶(SOD) 、硫酸软骨素、肝素钙、透明质酸、水解动物蛋白、胆酸、蛋白脂粉等生物制品，提高产品的科技含量和附加值，加速了科技成果的转化。
牛皮深加工作为产业链上的重要一环，对增加企业产品附加值，提高利润水平非常重要。要想把皮革文章做大，必须有一流的工艺、技术和设备。从事皮革研发和生产的意大利马里奥·莱维公司在皮革方面有着世界领先的设计、研发和生产工艺，而该公司又看准了皓月集团优质的原材料和地域优势。双方一拍即合，强强联手，于2005年9月30日正式签署合资协议，长春“中意国际皮革工业园”应运而生。该园建成达产后，将具有世界规模，实现资源利用，优化产业结构，延长了农业产业链条，使吉林省的皮革制造工业直接跨入世界同行业先进行列，提高国际皮革市场竞争力。
届时，一头肉牛经过产业链的精深加工，牛身上从肉到皮，从骨到血，从骨髓到腹内溶物都可以得到充分利用，其增值比例可达原值的15—20倍，相当于一辆中档经济型轿车的产值，两辆车的利润，实现“四条腿学赶四个轮子”的宏伟目标。
——“皓月”当空不是梦
目前公司在坚持“安全、绿色、营养、健康”和清真品牌定位前提下。在国内市场建立了以东三省为根据地，“千专千店”为基础，京津塘地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的国内营销网络。并形成了以“麦当劳”为代表的产业客户群；以“沃尔玛”为代表的商超客户群；以“香格里拉”为代表的星级酒店客户群；以“商务部”、“人民大会堂”为代表的机关团购客户群。其中“麦当劳”在中国90%以上的连锁店使用的都是皓月提供的牛肉，被商务部认定为国家战略物资储备基地，产品已成为人民大会堂专供食品，彻底结束了我国星级宾馆牛肉完全依靠进口的历史。
在国际市场上，形成了以阿联酋、马来西亚和俄罗斯为核心的中东市场、东南亚市场及东欧市场三大格局，产品现已出口21个国家和地区，连续四年出口量占全国的二分之一，被国外特别是伊斯兰国家的消费者所青睐，中国“白德尔(皓月阿文译音)” 已经享誉海内外。
2006年4月至6月间，皓月集团董事长丛连彪先后随同吉林省委书记王云坤、省长王珉考察了中东、欧洲和南非等国家，为公司探讨境外设厂，建设外向型、国际型企业，向全球化发展，奠定了夯实的基础。根据打造国际级肉牛产业航母的总体发展战略，到2010年“十一五”末期，皓月集团将实现年屠宰肉牛100万头，肉羊200万只，熟食制品30万吨，出栏优质肉牛20万头，胚胎移植30万枚，饲料生产100万吨，牛皮革加工100万标张，羊皮革加工200万标张，生物制品73种(5000吨)，生化制药注射液5300万只，保健品10.4亿粒，生物有机肥30万吨，活畜交易200万头。总产值将达330亿元，利税37亿元，出口创汇5亿美元。实现上述战略发展目标后，皓月集团的社会效益也将达到一个新水平。届时将带动20多万农户、100多万农民从事养牛和养羊业；农民年可增收20多亿元。年转化粮食秸杆可达750多万吨。企业可直接安置就业人员1万多人。
皓月人表示，他们将以“品牌第一、信誉第一、质量第一、服务第一、团队第一”的发展方针指引下，在实现老工业基地振兴、引领农民增收致富、打造百年皓月的进程中，搏风激浪，扬帆远航，济身于世界畜牧产业十强，成为世界肉牛产业的一面旗帜。
